नवरात्रि के नौ दिनों मां दुर्गा के नौ स्वरूपों की पूजा की जाती है। इस दौरान कई लोग उपवास भी रखते हैं। ऐसे में आइए जानते हैं व्रत के दौरान किस तरह का भोजन करना चाहिए।
व्रत के दौरान ताजे फलों का सेवन करना चाहिए। केला, सेब, अनार, पीपता व अन्य फलों के सेवन से शरीर को भरपूर एनर्जी और पोषक तत्व मिलते हैं।
उपवास के दौरान कुछ सब्जियों का सेवन किया जा सकता है। आलू, लौकी, खीरा, शकरकंद और कद्दू का सेवन किया जाता सकता है।
व्रत के दौरान सामान्य गेहूं की रोटी का सेवन वर्जित है। इसकी जगह कुट्टू का आटा, समा के चावल, सिंघाड़े के आटे से बनी रोटी का सेवन कर सकते हैं।
उपवास के दौरान, दूध और इससे बनी चीजें जैसे- दही, पनीर और घी का सेवन किया जा सकता है।
उपवास में साधारण नम की जगह सेंधा नमक का इस्तेमाल किया जाता है।
व्रत के दौरान भोजन तैयार करने के लिए काली मिर्च, जीरा, हरी इलायची और अदरक का इस्तेमाल किया जा सकता है।
इसके अलावा उपवास के दौरान ड्राई फ्रूट्स, साबूदाना, मखाना और मुंगफली का सेवन भी कर सकते हैं।