पिज्जा नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। गर्मागरम चीज, क्रिस्पी बेस और ढेर सारी टॉपिंग्स – यही तो है इसकी सबसे खास बात। पिज्जा को दुनिया भर में पसंद किया जाता है, लेकिन पिज्जा की टॉपिंग्स अलग-अलग देशों में बेहद अनोखी और हैरान कर देने वाली होती हैं।
कुछ जगहों पर पिज्जा पर केले और अदरक जैसे अजीबोगरीब टॉपिंग्स मिलती हैं, तो कहीं 24K सोने के फ्लेक्स। और कीमत? कुछ की कीमत तो एक कार के बराबर है! आइए जानते हैं दुनियाभर के कुछ दिलचस्प और क्रेजी पिज्जा टॉपिंग्स के बारे में, साथ ही सबसे महंगे पिज्जा के बारे में।
यहां पिज्जा पर हरे मटर यानी ग्रीन पीस लगाना एक आम बात है। यह टॉपिंग पिज्जा को एक अलग स्वाद और रंग देती है।
भारत में पिज्जा पर अदरक का अचार, कीमा मटन और पनीर जैसी टॉपिंग्स लोकप्रिय हैं। यह भारतीय स्वाद के साथ पिज्जा को स्थानीय टच देती हैं।
स्वीडन में पिज्जा पर केले लगाना आम है, जो सुनने में अजीब लग सकता है, लेकिन वहां यह काफी पसंद किया जाता है।
जापान में पिज्जा पर मेयोनेज और स्क्विड की टॉपिंग्स खूब पसंद की जाती हैं, जो जापानी स्वाद को दर्शाती हैं।
हवाईयन पिज्जा, जो हैम और पाइनएप्पल से बनता है, असल में कनाडा में बनाया गया था, न कि हवाई में।
अमेरिका में सबसे लोकप्रिय पिज्जा टॉपिंग पेपरोनी है, जो तले हुए सॉसेज का स्वादिष्ट टुकड़ा होता है।
शिकागो-स्टाइल डीप-डिश पिज्जा अपने मोटे क्रस्ट और कई परतों वाले चीज व टॉपिंग्स के लिए जाना जाता है।
इंडस्ट्री किचन, न्यूयॉर्क: यहां का सबसे महंगा पिज्जा $2,700 (लगभग 2.30 लाख रुपये) में मिलता है। इसमें स्टिल्टन चीज, फोए ग्रास, ट्रफल्स, कैवियार और सोने की पत्तियां लगी होती हैं। इस पिज्जा को गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड में 'दुनिया का सबसे महंगा कमर्शियल पिज्जा' होने का दर्जा प्राप्त है।
सबसे महंगे पिज्जा की नीलामी में कीमत $4,200 (लगभग 3.59 लाख रुपये) रही, जिसमें खाने योग्य हीरे और सोने जैसे लग्जरी पदार्थ शामिल थे।
दुनिया का सबसे महंगा पिज्जा जिसका दाम $12,000 (लगभग 10.26 लाख रुपये) से भी ज्यादा है। इसे Louis XIII कहा जाता है और इसमें कैवियार, लॉब्स्टर और 24 कैरट सोने के फ्लेक्स होते हैं।