आलू बुखारा पोषक तत्वों से भरपूर फल है, जो सेहत को कई तरीकों से फायदा पहुंचाता है। इसके सेवन से पाचन से लेकर इम्यूनिटी तक मजबूत होती है।
आलू बुखारा कम कैलोरी और हाई फाइबर फूड है, जिससे भूख कंट्रोल रहती है और ओवरईटिंग से बचाव होता है।
भले ही इसका स्वाद मीठा होता है, लेकिन इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जिससे यह ब्लड शुगर को तेजी से नहीं बढ़ाता।
आलू बुखारे में एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन त्वचा को डिटॉक्स करते हैं।
आलू बुखारा में विटामिन C, एंटीऑक्सीडेंट और फाइटोन्यूट्रिएंट्स होते हैं, जो शरीर की इम्यूनिटी को मजबूत करते हैं।
आलू बुखारा में फाइबर भरपूर मात्रा में होता है। यह कब्ज से राहत दिलाने और आंतों को साफ रखने में मदद करता है।
इसमें पोटैशियम, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो ब्लड प्रेशर कंट्रोल और हार्ट डिजीज से बचाव करते हैं।
आलू बुखारा में बोरोन और विटामिन K पाया जाता है, जो हड्डियों की मजबूती बनाए रखने में मदद करते हैं।