Jul 08, 2025
सीड्स यानी बीज छोटे जरूर होते हैं, लेकिन इनका असर बड़ा होता है। अगर इन्हें सही समय पर और सही तरीके से खाया जाए, तो ये आपकी सेहत में बड़ा बदलाव ला सकते हैं। जानिए 3 सबसे फायदेमंद बीजों को खाने का सही तरीका, फायदे और समय:
फायदे: - चिया सीड्स ओमेगा-3 फैटी एसिड, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं। ये पाचन सुधारते हैं, ब्लड शुगर को बैलेंस करते हैं और लंबे समय तक ऊर्जा बनाए रखते हैं।
इन्हें पानी या दूध में कम से कम 30 मिनट तक भिगोकर ही खाएं। आप इन्हें ओट्स, स्मूदी या दही में मिलाकर ले सकते हैं।
सुबह या दोपहर में, जब आपको पूरे दिन के लिए ऊर्जा की जरूरत हो।
फायदे: - ये बीज मैग्नीशियम, जिंक और ट्रिप्टोफैन से भरपूर होते हैं। ये नींद में सुधार, मूड बूस्ट और मसल रिकवरी में मदद करते हैं।
भुने हुए बीज स्नैक की तरह खाएं या सलाद पर छिड़कें। नमकीन या तले हुए बीजों से बचें, ताकि इनके पोषक तत्व बरकरार रहें।
शाम को या वर्कआउट के बाद, जब शरीर को रिकवरी और नींद की जरूरत हो।
फायदे: - क्विनोआ में 9 आवश्यक अमीनो एसिड्स होते हैं, जो इसे एक कम्प्लीट प्रोटीन बनाते हैं। यह आयरन, फाइबर और विटामिन B से भी भरपूर होता है।
इसे पकाने से पहले अच्छे से धो लें, ताकि कड़वाहट निकल जाए। आप इसे सलाद, बाउल या हेल्दी ब्रेकफास्ट के रूप में खा सकते हैं।
लंच या डिनर में लें, जिससे पेट लंबे समय तक भरा रहे और ऊर्जा बनी रहे।
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