Jun 13, 2025
गर्मियों में सेहत का खास ध्यान रखना जरूरी है क्योंकि इस मौसम में शरीर पर ज्यादा दबाव पड़ता है। ऐसी कई सब्जियां हैं, जो गर्मी में खाकर शरीर में असहजता पैदा कर सकती हैं।
इन सब्जियों का अधिक सेवन शरीर में गर्मी और परेशानियों का कारण बन सकता है। जानिए, गर्मियों में किन सब्जियों से परहेज करना चाहिए:
ब्रोकली में ढेर सारे पोषक तत्व होते हैं, लेकिन गर्मियों में इसे खाने से पेट में गैस, सूजन और अपच जैसी समस्याएं हो सकती हैं। साथ ही यह शरीर को ज्यादा हाइड्रेट नहीं करती, जिससे शरीर में पानी की कमी हो सकती है।
मूली एक सर्दी के मौसम की सब्जी है। गर्मियों में इसका सेवन करना पेट की समस्याओं का कारण बन सकता है, जैसे कि अपच और गहरी नींद में खलल डालना। इससे पेट में जलन और एसिडिटी भी हो सकती है।
पत्तागोभी भी एक क्रूसिफेरस सब्जी है, जिससे पेट में गैस और सूजन हो सकती है। यदि आप पेट की समस्याओं से जूझ रहे हैं, तो इसे गर्मियों में कम खाएं। यह कुछ लोगों को दस्त भी दे सकती है।
गर्मियों में लहसुन का अत्यधिक सेवन आपके शरीर के तापमान को बढ़ा सकता है, जिससे गर्मी और बेचैनी महसूस हो सकती है। इसके कारण एसिडिटी और पेट दर्द जैसी समस्याएं भी हो सकती हैं।
गर्मियों में शिमला मिर्च खाना पचाना कठिन हो सकता है। इसमें मौजूद पिपेरिन नामक तत्व पेट की आंतरिक परत को उत्तेजित करता है, जिससे जलन और सूजन हो सकती है।
शकरकंद एक प्राकृतिक गरमाहट देने वाली सब्जी है, जिसे खाने से शरीर का तापमान बढ़ सकता है। यह पाचन प्रक्रिया को धीमा कर सकती है, जो गर्मियों में आपके लिए असहज हो सकता है।
चुकंदर गर्मियों में खाने के लिए ठीक नहीं है क्योंकि यह शरीर में अधिक गर्मी पैदा कर सकता है। चुकंदर का स्वाद भी गर्मी में थोड़ा भारी लगता है, और यह पेट में भारीपन भी डाल सकता है।
गर्मियों में शलगम का सेवन न करें, क्योंकि यह यदि ज्यादा गर्मी में उगाई जाती है तो वह लकड़ी जैसी हो जाती है और इसका स्वाद भी खराब हो सकता है। शलगम सर्दी के मौसम में ज्यादा पौष्टिक और स्वादिष्ट होती है।
पालक में ऑक्सालिक एसिड होता है, जो कैल्शियम के अवशोषण में बाधा डालता है और किडनी स्टोन का कारण बन सकता है। गर्मियों में अधिक पालक खाने से शरीर में सूजन और जोड़ों में दर्द हो सकता है, और यह रक्त पतला करने वाली दवाओं के साथ प्रतिक्रिया कर सकता है।
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