May 10, 2025
अलसी के बीज को आयुर्वेद और आधुनिक पोषण दोनों में सुपरफूड माना जाता है। ये छोटे से बीज बहुत शक्तिशाली हैं। इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड, फाइबर, लिगनेंस और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होते हैं, जो कई बीमारियों से बचाव और नियंत्रण में मदद करते हैं।
अलसी में घुलनशील फाइबर होता है, जो शरीर से खराब कोलेस्ट्रॉल को बाहर निकालने में मदद करता है।
अलसी के बीज ब्लड शुगर स्पाइक्स को कम करते हैं। इसमें मौजूद फाइबर और लिगनेंस इंसुलिन सेंसिटिविटी को बेहतर बनाते हैं।
इसमें पोटैशियम और ओमेगा-3 होते हैं, जो ब्लड वेसल्स को रिलैक्स करते हैं और बीपी को कंट्रोल रखते हैं।
ओमेगा-3 फैटी एसिड और एंटीऑक्सीडेंट्स दिल की धमनियों को साफ रखते हैं और हार्ट रोगों का खतरा कम करते हैं।
घुलनशील फाइबर पाचन को सुधारता है और नियमित मल त्याग में मदद करता है।
अलसी में लिगनेंस होते हैं, जो एस्ट्रोजन को बैलेंस करते हैं, जिससे पीरियड्स, पीसीओएस और मेनोपॉज की समस्याओं में राहत मिलती है।
अलसी पेट को लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराती है, जिससे ओवरईटिंग कम होती है।
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