Jun 11, 2025
गर्मी का मौसम आते ही शरीर में कमजोरी, थकावट और पानी की कमी जैसी समस्याएं बढ़ जाती हैं। ऐसे में जरूरी है कि हम अपनी डाइट में ऐसे पोषक तत्वों को शामिल करें जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाएं और शरीर को अंदर से ताकत दें।
ज़िंक (Zinc) एक ऐसा ही महत्वपूर्ण मिनरल है जो न केवल इम्यूनिटी बढ़ाता है बल्कि त्वचा, बाल और पाचन तंत्र के लिए भी फायदेमंद होता है। आइए जानते हैं गर्मी में जरूर खाने योग्य 7 ज़िंक से भरपूर चीजों के बारे में —
ग्रीक योगर्ट में ज़िंक के साथ-साथ प्रोबायोटिक्स भी मौजूद होते हैं, जो पाचन को दुरुस्त रखते हैं। इसे गर्मियों में ताजे फलों के साथ खाया जा सकता है, जिससे यह एक हेल्दी और ठंडा स्नैक बन जाता है।
चना शाकाहारी और वेगन लोगों के लिए ज़िंक का बेहतरीन स्रोत है। इसे सलाद में मिलाएं या हुमस बनाकर खाएं – यह हर रूप में स्वादिष्ट और सेहतमंद होता है।
एक बड़े अंडे में लगभग 0.6 मिलीग्राम ज़िंक होता है। रोज़ाना एक अंडा खाना आपकी ज़िंक की जरूरतों को पूरा करने में मदद करता है और साथ ही प्रोटीन का भी अच्छा स्रोत है।
कद्दू के बीज ज़िंक से भरपूर होते हैं और इन्हें स्नैक के रूप में आसानी से खाया जा सकता है। एक मुट्ठी बीज आपके रोज़ाना के ज़िंक की ज़रूरत का बड़ा हिस्सा पूरा कर सकता है।
दालें जैसे मूंग, मसूर और अरहर वेजिटेरियन डाइट में ज़िंक का एक अहम स्रोत हैं। ये शरीर के मेटाबॉलिज़्म को बेहतर बनाती हैं और पोषण का बेहतरीन विकल्प हैं।
समुद्री आहार जैसे ऑयस्टर, केकड़ा और सैल्मन मछली ज़िंक से भरपूर होते हैं। नॉन-वेज खाने वालों के लिए ये एक स्वादिष्ट और पोषक विकल्प हैं।
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