आयुर्वेद में देसी घी को अमृत समान माना गया है, खासकर बरसात के मौसम में इसका सेवन शरीर को कई तरह के लाभ पहुंचाता है। यह न केवल पाचन को बेहतर करता है, बल्कि शरीर की इम्यूनिटी भी बढ़ाता है।
घी में हेल्दी फैट्स और विटामिन E होते हैं, जो स्किन को अंदर से मॉइश्चराइज करते हैं और नेचुरल ग्लो लाते हैं।
घी एक एनर्जी बूस्टर की तरह काम करता है, क्योंकि यह ग्लूकोज में धीरे-धीरे बदलता है।
घी में ऐसे फैटी एसिड्स होते हैं, जो ब्रेन के न्यूरॉन्स को पोषण देते हैं।
घी में एंटीऑक्सीडेंट्स और फैटी एसिड्स होते हैं, जो शरीर में टॉक्सिन को बाहर निकालते हैं।
मानसून में सबसे ज्यादा असर पाचन पर पड़ता है। घी में मौजूद ब्यूटिरिक एसिड आंतों की दीवारों को पोषण देता है।
घी में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड्स और विटामिन D हड्डियों को लुब्रिकेट करते हैं और इंफ्लेमेशन को कम करते हैं।