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Jan 17, 2023
rituraj
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बैंगन में फाइबर पाया जाता है जो पाचन संबंधी समस्याओं को दूर करने में फायदेमंद साबित होता है। ऐसे में अगर आप कब्ज, गैस, एसिडिटी की समस्या से परेशान हैं तो बैंगन का सेवन जरूर करें।
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बैंगन विटामिन सी का भी बेहतरीन सोर्स माना जाता है। इसके सेवन से इम्यूनिटी मजबूत होती है। सर्दियों के मौसम में बैंगन का सेवन करने से वायरल इंफेक्शन का खतरा कम रहता है।
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बैंगन में कैलोरी की मात्रा काफी कम पाई जाती। ऐसे में इसके सेवन से वजन घटाने में मदद मिलती है।
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फाइबर से भरपूर बैंगन बैड कोलेस्ट्रॉल लेवल को कंट्रोल करने में भी मदद करता है। इसके सेवन से हार्ट से जुड़ी बीमारियों का खतरा कम रहता है।
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सर्दियों के मौसम में बैंगन का सेवन करने हड्डियां मजबूत होती है। बैंगन में भरपूर मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है।
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आयरन से भरपूर बैंगन खून की कमी को भी दूर करने में मददगार साबित होता है। इसके सेवन से हीमोग्लोबिन का लेवल बढ़ता है।