टमाटर का इस्तेमाल लगभग हर घर में होता है। ये सब्जी के स्वाद को बढ़ाने का काम करता है।
टमाटर में कई ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो सेहत के लिए बेहद ही फायदेमंद होते हैं।
आमतौर पर बाजार में टमाटर 20 से 50 रुपये प्रति किलो मिल जाता है। कई बार ये 200 रुपये प्रति किलो भी पहुंचा है।
लेकिन टमाटर की एक किस्म ऐसी भी है जिसके एक किलोग्राम दाम पर नोएडा जैसे शहर में कई सारे फ्लैट आ सकते हैं।
दुनिया के सबसे महंगे टमाटर का नाम 'समर सन टोमैटो' है जिसकी खोज 'हज़ेरा जेनेटिक्स' नामक कंपनी ने की थी।
समर सन टोमैटो के एक किलो बीज की कीमत करीब 3 करोड़ रुपये है।
इसके 1 बीज से लगभग 20 किलोग्राम टमाटर का उत्पादन होता है।
कंपनी के मुताबिक बीज को विभिन्न परीक्षणों के बाद बाजार में लाया जाता है।