ये है दुनिया का सबसे महंगा आलू, कीमत इतनी कि आ जाएगा 6-7 महीने का राशन

जिस तरह आम को फलों का राजा कहा जाता है उसी तरह आलू को सब्जियों का राजा कहा जाता है। इसकी डिमांड साल भर रहती है। आलू एक ऐसी सब्जी है जिससे कई तरह के व्यंजन बनाए जा सकते हैं।

हमारे देश में आलू की कीमत आमतौर पर 20 से 40 रुपये प्रति किलो के आसपास रहती है। दुनियाभर में आलू की एक से बढ़कर एक वैरायटी मौजूद हैं।

लेकिन आज हम आपको आलू की एक ऐसी किस्म के बारे में बताने जा रहे हैं जिसकी कीमत आपको हैरान कर देगी। दुनिया का सबसे महंगा ये आलू फ्रांस में उगता है।

फ्रांस के Ile De Noirmoutier द्वीप पर उगाया जाने वाला यह आलू 'ला बोनोटे' (La Bonnette) नाम से जाना जाता है। इस आलू की कीमत 50,000 से 90,000 रुपये किलो के आसपास है।

दरअसल, यह आलू दुर्लभ प्रजाति की श्रेणी में आता है और पूरे साल में यह सिर्फ 10 दिनों के लिए ही बाजार में आता है। आलू की इस किस्म का उत्पादन पूरी दुनिया में केवल 100 टन के आसपास ही होता है।

वही, इस आलू की पारंपरिक तरीकों से ही खेती की जाती है। किसान इसकी रोपाई अपने हाथों से ही करते हैं। यानी इसकी खेती के लिए मशीनों का इस्तेमाल नहीं किया जाता।

इस आलू का आकार आम आलू से काफी छोटा होता है। इसका छिलका भी काफी पतला होता है। इसके अलावा यह आलू बहुत मुलायम होता है, जिसे आप हाथ से भी काट सकते हैं।

इस आलू के स्वाद की बात करें तो इसमें नींबू, नमक और अखरोट का मिलाजुला स्वाद आता है। इस आलू में कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। वहीं महंगा होने की वजह से कोई इसका छिलका भी कूड़े में नहीं डालता। इसका छिलका भी बहुत फायदेमंद होता है।