भारत समेत पूरी दुनिया में कई तरह के जानवर हैं जिनकी अपनी अलग-अलग खूबियां हैं। कुछ जानवर अपनी लंबी उम्र के लिए जाने जाते हैं तो कुछ अपने अजीब खान-पान के लिए।
इन्हीं में से एक पक्षी ऐसा भी है जो कंकड़-पत्थर खाने के लिए मशहूर है। इस पक्षी का नाम है ऑस्ट्रिच यानी शुतुरमुर्ग।
दुनिया के सबसे तेज दौड़ने वाले इस पक्षी के बारे में कहा जाता है कि यह खाने में कंकड़-पत्थर खाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि शुतुरमुर्ग कंकड़-पत्थर क्यों खाते हैं?
दरअसल, शुतुरमुर्ग के दांत नहीं होते। दांत न होने के कारण यह भोजन को बिना चबाये निगल लेता है।
लेकिन, खाने को पचाने के लिए उसे चबाना जरूरी होता है। इस वजह से वह पत्थरों और चट्टानों के सख्त टुकड़ों को खा जाता है जो दांतों की तरह काम करते हैं।
ये कंकड़-पत्थर पेट में जाकर भोजन को छोटे-छोटे टुकड़ों में पीसने का काम करते हैं। यानी कि कंकड़-पत्थर इन्हें भोजन पचाने में मदद करते हैं।
अब आपके मन में सवाल उठ रहे होंगे की भोजन में शुतुरमुर्ग आखिर खाते क्या है। आपको बता दें, ये अपना पेट भरने के लिए ज्यादातर पौधे, पत्तियों, कीट पतंगों को खाना पसंद करते हैं।
आपको यह जानकर भी हैरानी होगी कि शुतुरमुर्ग लम्बे समय तक बिना पानी के जीता है। दरअसल, यह अपने शरीर की पानी की आपूर्ति अपने खाए गए भोजन से कर लेता है।