समोसा भारत का एक बहुत ही मशहूर स्ट्रीट फूड है। भारत के अलग-अलग राज्यों में समोसा लोगों के बीच काफी पसंद किया जाता है।
घर में छोटा कार्यक्रम हो या फिर दोस्तों के साथ पार्टी करने जाना हो ज्यादातर लोग समोसे की पार्टी जरूर मांगते हैं।
मैदे के खोल में भरा हुआ मसालेदार आलू, चटनी के साथ बेहद स्वादिष्ट लगता है। हालांकि आज के समय में कई वेराइटी के समोसे आपको खाने के लिए मिल जाएंगे।
लेकिन क्या आपने कभी सोचा कि आखिर इसका हिंदी नाम क्या है?
अगर आप समोसे का हिंदी नाम नहीं जानते हैं तो चलिए हम आपको बताते हैं।
'समोसा' असल में एक फारसी शब्द 'सम्मोक्सा' से बना है जिसका अर्थ भरी हुई रोटी होता है।
वहीं, समोसे का हिंदी नाम 'संबुसक' है।
समोसे की उत्पत्ति 10वीं शताब्दी से पहले मध्य पूर्व में हुई थी। यह 13वीं से 14वीं शताब्दी के बीच भारत में आया।