किचन में इस्तेमाल होने वाली कई ऐसी चीजें हैं जिनका इस्तेमाल हम पकवान बनाने के अलावा पूजा पाठ, स्वास्थ्य, सौंदर्य और मांगलिक कार्यों के लिए भी करते हैं। इन्हीं में से एक है हल्दी।
हल्दी शुभता और शुद्धता का प्रतीक मानी जाती है। हल्दी का उपयोग किचन, ब्यूटी, स्वास्थ, पूजा-पाठ और अनुष्ठानों में विशेष रूप से किया जाता है।
इसका इतना उपयोग होने पर यह कब खत्म हो जाती है पती ही नहीं चलता। लेकिन क्या आप जानते हैं कि हल्दी खरीदे का समय भी आपके जीवन पर असर डाल सकता है?
बता दें, शाम के समय हल्दी खरीदना अशुभ माना जाता है। आपने बड़े-बुजूर्गों से भी कहते सुना होगा कि शाम के समय हल्दी नहीं खरीदनी चाहिए।
ज्योतिष शास्त्र के अनुसार इस समय ग्रहों की स्थिति शुभ नहीं मानी जाती है। इस दौरान नेगेटिव एनर्जी ज्यादा एक्टिव होती है, जिससे हल्दी की शक्ति प्रभावित होती है।
वहीं, वैदिक ज्योतिष शास्त्र के मुताबिक, शाम का समय राहु और केतु से जुड़ा हुआ माना जाता है। पौराणिक कथाओं में भी इन दोनों ग्रहों को अशुभ माना जाता है। इस दौरान कोई भी शुभ काम नहीं करनी चाहिए।
ज्योतिषियों का कहना है कि शाम के समय हल्दी खरीदने से माता लक्ष्मी रूठ सकती हैं, जिसकी वजह से व्यक्ति को धन हानि का सामना करना पड़ता है।
हल्दी में एंटी इंफ्लेमेटरी और एंटी बैक्टीरियल गुण होते हैं, जो लिवर के कार्य में सहायता करते हैं, जिससे शरीर को विषहरण में मदद मिलती है।