कटहल न केवल खाने में स्वादिष्ट होता है बल्कि इसमें कई ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं।
भारत में कई जगहों पर कटहल पाया जाता है। लेकिन सबसे बड़ा उत्पादक राज्य कौन सा है?
भारत में सबसे अधिक कटहल का उत्पादन केरल में होता है। यह राज्य सालाना 1.52 मिलियन टन से भी अधिक कटहल का उत्पादन करता।
केरल के वायनाड, त्रिशूर, कोल्लन और एर्नाकुलम जैसे जिलों में कटहल अधिक मात्रा में उगाया जाता है। यहां कहटल के बड़े-बड़े बागान हैं।
देश में कटहल उत्पादन का लगभग 45 प्रतिशत अकेले केरल करता है।
केरल के बाद ओडिशा में भी कटहल का उत्पादन होता है। यहां हर साल लगभग 317000 टन उत्पदान होता है।
इसके असम, तमिलनाडु और महाराष्ट्र में भी कटहल की खेती होती है।
ये बहुत ही कम लोगों को पता है कि कटहल पेड़ पर उगने वाला सबसे बड़ा फल है। इसका अधिकतम वजन 40 किलोग्राम और लंबाई 3 फीट तक होती है।