ब्लड शुगर बढ़ा रहा गेहूं का आटा, डायबिटीज मरीज ट्राई करें ये 5 तरह के आटे की रोटी

डायबिटीज मरीज जो भी खाते हैं उसका सीधा असर ब्लड शुगर लेवल पर पड़ता है। डायबिटीज का कोई इलाज नहीं है इसे सिर्फ खानपान के जरिए ही इसे कंट्रोल किया जा सकता है।

डायबिटीज मरीजों को गेहूं के आटे से बनी रोटी कम खाने की सलाह दी जाती है। ऐसा इसलिए क्योंकि गेहूं की रोटी में कार्बोहाइड्रेट ज्यादा होता है जो ब्लड शुगर लेवल बढ़ाने का काम करता है।

ऐसे में इन आटे की रोटी डायबिटीज मरीज अपनी डाइट में शामिल कर ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल कर सकते हैं।

डायबिटीज में जौ के आटे की रोटी खाने की सलाह दी जाती है। फाइबर, विटामिन और मैग्नीशियम से भरपूर जौ में कम कार्बोहाइड्रेट होता है और साथ ही ये ग्लूकोज लेवल को कंट्रोल करने में भी मदद करता है।

रागी में पॉलीफेनोल और फाइबर खूब होता है। साथ ही इसमें फाइटोकेमिकल्स की मात्रा ज्यादा होती है जो खाने को पचाने की प्रक्रिया को स्लो करके इंसुलिन के उत्पादन में भी मदद करता है।

कुट्टू के आटे से बनी रोटी में प्रोटीन, मैग्नीशियम, फाइबर और आयरन जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो ब्लड शुगर लेवल के साथ ही ब्लड प्रेशर को भी कंट्रोल करने में मदद करता है।

ज्वार की रोटी भी ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद कर सकती है। डायबिटीज मरीजों को जरूरी पोषक तत्व फाइबर, मैग्नीशियम और प्रोटीन ज्वार में भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं।

डायबिटीज पेशेंट गेहूं की जगह बेसन की रोटी खा सकते हैं। हाई प्रोटीन के साथ ही इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स काफी कम होता है।