क्या होगा अगर दुनिया में हर कोई बन जाए शाकाहारी?

शाकाहारी या मांसाहारी होना व्यक्ति का निजी फैसला होता है। दोनों के अपने-अपने फायदे और नुकसान हैं। कुछ लोग अपने शौक के लिए नॉनवेज खाते हैं तो कुछ लोग नॉनवेज खाना अपने धर्म और परंपरा के खिलाफ मानते हैं।

लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि अगर पूरी दुनिया शाकाहारी हो जाए तो क्या होगा? आपको बता दें कि अगर ऐसा कुछ होता है तो इसके कई सकारात्मक और नकारात्मक प्रभाव होंगे।

ऑक्‍सफोर्ड की कंप्यूटर मॉडल स्टडी के मुताबिक अगर सारी दुनिया के लोग शाकाहारी हो जाएंगे तो समय से पहले मरने वालों की तादाद में 6 से 10 प्रतिशत तक की कमी आ सकती है।

दरअसल, शाकाहारी भोजन सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है। यह हृदय रोग, डायबिटीज और कैंसर जैसी बीमारियों के खतरे को कम कर सकता है।

वहीं मांसाहार बंद करने पर भी लोगों को कैंसर, शुगर, हार्ट अटैक जैसी बीमारियों से राहत मिल सकती है। लोग बीमार पड़ेंगे तो उनका मेडिकल बिल भी कम हो जायेगा।

जानवरों को पालने, मारने के बाद सफाई करने, स्टोर करने, बर्फ तैयार करने, डीप फ्रीजिंग और पैकिंग में बहुत अधिक पानी और बिजली की आवश्यकता होती है और इसमें खर्चा भी बहुत आता है।

वर्ल्ड हेल्थ ऑरगेनाइजेशन के अनुसार पिछले 50 सालों में 70 प्रतिशत वायरल डिसीज जानवरों के माध्यम से फैली हैं। क्योंकि, इन जानवरों को पालने के दौरान ज्यादा साफ-सफाई का ध्यान नहीं रखा जाता है, जो कई बीमारियों का कारण बनती है और फिर यह संक्रमित जानवरों से मनुष्यों में फैलता है।

ऑक्सफर्ड मार्टिन स्कूल फ्यूचर ऑफ फूड प्रोग्राम के साइंटिस्ट का मानना ​​है कि मांस खाने से हानिकारक मीथेन गैस निकलती है। यदि इसे रोक दिया जाए तो ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को 70% तक कम किया जा सकता है और जलवायु परिवर्तन का प्रभाव भी कम हो जाएगा।

हालांकि, दुनिया में बड़ी संख्या में लोग मांसाहार का व्यापार करते हैं। अगर यह बंद होता है तो पशुपालन से जुड़े किसान उजड़ जाएंगे। दुनिया में रोजगार का संगट गहरा जाएगा और इन व्यापारियों और किसानों को नया काम सीखना पड़ेगा।

स्टडी के मुताबिक धरती का एक बड़ा हिस्सा जानवरों के पालन के लिए इस्तेमाल किया जाता है। यदि हर कोई शाकाहारी बन जाए तो इस भूमि का इस्तेमाल वनस्पतियों को उगाने के लिए किया जा सकेगा। ऐसे में रोजगार के अवसर भी बढ़ेंगे।

वहीं, अगर सभी लोग शाकाहारी हो जाएंगे तो शाकाहारी भोजन की मांग बढ़ जाएगी जिससे खाने की चीजों के दाम भी बढ़ सकते हैं। जो देश दूसरे देशों पर अनाज के लिए निर्भर है उनके लिए मुश्किल आ सकती है।