Feb 04, 2024
मोटापा आज के समय में अधिकतर लोगों के लिए परेशानी का सबब बन चुका है।
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खानपान की गलत आदतों और शारीरिक स्थिरता के चलते लोगों का वजन तेजी से बढ़ते लगता है। वहीं, एक बार वजन बढ़ जाने के बाद इसे कंट्रोल करना बेहद मुश्किल हो जाता है।
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हालांकि, हेल्थ एक्सपर्ट्स बताते हैं कि जिस तरह अनहेल्दी खाना वजन को तेजी से बढ़ा देता है, ठीक उसी तरह खानपान की कुछ खास चीजों की मदद से इसे तेजी से घटाया भी जा सकता है।
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इसी कड़ी में यहां हम आपको एक ऐसे खास चूर्ण के बारे में बता रहे हैं, जिसके नियमित सेवन से आपको बढ़ते वजन पर काबू पाने में मदद मिल सकती है। अधिक कमाल की बात यह है कि इस चूर्ण को बनाने का सामान आपको आपकी किचन में ही जाएगा।
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चूर्ण बनाने के लिए अजवाइन, जीरा, धनिया, मेथी दाना और सौंफ को एक साथ थोड़ी-थोड़ी मात्रा में लेकर मिक्सर में पीस लें। इतना करने पर ही आपका चूर्ण बनकर तैयार हो जाएगा। इसे रोज सोने से पहले और खाली पेट हल्के गुनगुने पानी के साथ खाएं।
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अजवाइन में थाइमोल एसेंशियल ऑयल मौजूद होता है, जो मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करने में असरदार माना जाता है। इसके अलावा अजवाइन न्यूट्रियंट्स को पूरी तरह से एब्जॉर्ब करने में भी मदद करती है, जिससे बॉडी में फैट कम जमा होता है और इस तरह आपका वजन अधिक बढ़ता नहीं है।
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जीरा बॉडी से टॉक्सिक पदार्थों को दूर करने में मदद करता है, जिससे भी वेट लॉस में मदद मिलती है।
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धनिये के बीजों को पीसकर बारीक पाउडर बना लें और इसे सलाद आदि में डालकर खाएं। इससे अलग आप इस पाउडर को भुनी हुई सब्जियों, ग्रिल्ड मीट या पके हुए अनाज पर छिड़कर भी खा सकते हैं।
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मेथी दाना में भरपूर मात्रा में प्रोटीन और फाइबर पाया जाता है, जो वेट लॉस जर्नी में कमाल का असर दिखाते हैं। प्रोटीन फूड क्रेविंग को कम करने में मदद करता है, तो वहीं फाइबर आपको जल्दी भूख नहीं लगने देता है। इस तरह ये मोटापे से लड़ने में आपकी मदद करता है।
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इन सब के अलावा सौंफ एक प्राकृतिक डिटॉक्सिफायर है। इसमें भी फाइबर की भी अच्छी मात्रा पाई जाती है, जो भी तेजी से वजन घटाने में मददगार हो सकता है।
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