May 11, 2024
गर्मी का मौसम शुरू हो चुका है। इस मौसम में खान-पान पर ध्यान देना बहुत जरूरी है। गर्मी के मौसम में पर्याप्त जलयोजन आवश्यक है। फलों में पानी की मात्रा अधिक होती है और ये डिहाइड्रेशन को रोकने में मदद कर सकते हैं।
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इन्हीं में से एक हेल्दी सीजनल फल है खरबूजा। इसमें कई तरह के पौष्टिक तत्व होते हैं जो शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं। इसमें 90 प्रतिशत तक पानी होता है, इसलिए इसका सेवन गर्मियों में बहुत लाभदायक माना गया है।
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खरबूज में प्रोटीन, फाइबर, विटामिन और मिनरल्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। इसमें मौजूद विटामिन सी इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है। चलिए जानते हैं खरबूजे के फायदों के बारे में जिनकी वजह से आपको रोज इसका सेवन करना चाहिए।
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खरबूजे में विटामिन सी, विटामिन ए और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करते हैं।
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खरबूजा कब्ज की समस्या से राहत दिलाता है। खरबूजे में मौजूद पानी की मात्रा भोजन को पचाने में मदद करती है। इसमें पाए जाने वाले मिनरल्स पेट संबंधी समस्याओं को दूर करते हैं और पाचन क्रिया को बेहतर बनाते हैं।
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खरबूजे में कैलोरी कम और फाइबर ज्यादा होता है, जो आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराता है और वजन घटाने में मदद करता है।
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खरबूजे में विटामिन A बहुत अधिक मात्रा में पाया जाता है। साथ ही, इसमें बीटा-कैरोटीन भी पाया जाता है। इसलिए इसके नियमित सेवन से आंखें स्वस्थ रहती हैं और आंखों से जुड़ा कोई रोग परेशान नहीं करता है।
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और बीटा-कैरोटीन की मात्रा अधिक होती है। यह शरीर से मुक्त कणों का प्रभावी ढंग से मुकाबला कर सकता है और उन्हें समाप्त कर सकता है।
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खरबूजे में एक अनूठा कम्पाउंड होता है नसों को आराम और शांत करता है। यह अनिद्रा रोगियों को नींद संबंधी विकारों को दूर करके अच्छी रात की नींद दिलाने में मदद करता है।
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हाई ब्लडप्रेशर से पीड़ित लोगों को अपने आहार में खरबूजे को जरूर शामिल करना चाहिए, क्योंकि पोटेशियम से भरपूर यह फल ब्लड वेसल्स को आराम देता है, जिससे रक्त का प्रवाह सुचारू रूप से होता है।
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