Jun 14, 2023Vivek Yadav
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वर्ल्ड ब्लड डोनर डे हर साल 14 जून को मनाया जाता है। खून की कमी होने पर एनीमिया जैसी गंभीर बीमारी के होने का खतरा बढ़ जाता है। ऐसे में जानते हैं उन फूड्स के बारे में जो खून से जुड़ी दिक्कतों को दूर करने में फायदेमंद होते हैं।
आयरन से भरपूर पालक शरीर में खून की कमी को दूर कर सकता है। साथ ही इसमें विटामिन बी6, ए, कैल्शियम और फाइबर भी होते हैं।
शरीर में खून की कमी या फिर इससे जुड़ी समस्याओं से छुटकारा पाने के लिए अनार का सेवन फायदेमंद हो सकता है। इसमें आयरन भरपूर मात्रा में पाया जाता है।
पोषक तत्वों से भरपूर फलियां आयरन का एक बड़ा स्रोत हैं। खून की कमी को दूर करने और इससे जुड़ी दिक्कतों से छुटकारा पाने के लिए बीन्स, दाल, छोले, मटर और सोयाबीन का सेवन कर सकते हैं।
चुकंदर में आयरन की अच्छी खासी मात्रा पाई जाती है। ये खून की कमी को दूर करने के साथ ही स्किन से भी जुड़ी समस्याओं को खत्म करने में मदद कर सकता है।
एनीमिया से ग्रस्त लोगों को रेड मीट के सेवन की सलाह दी जाती है। आयरन से भरपूर रेड मीट के सेवन खून की कमी और इससे जुड़ी परेशानियां खत्म हो सकती हैं।
की कमी होने पर एनीमिया के होने का खतरा बढ़ जाता है। ऐसे में सेब का सेवन करना चाहिए। ये शरीर में हीमोग्लोबिन लेवल को बढ़ता है।
खून की कमी और इससे जुड़ी परेशानियों को दूर करने के लिए अंकुरित अनाज के सेवन की सलाह दी जाती है। नाश्ते में मूंग, चना, मोड और गेहूं जैसे अंकुरित अनाजों के सेवन से हीमोग्लोबिनल लेवल बढ़ता है।