अगर इस तरह खाएंगे लहसुन, गंदा कोलेस्ट्रॉल निकल आएगा बाहर

लहसुन न केवल हमारे भोजन का स्वाद बढ़ाता है, बल्कि यह सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद होता है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स, एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो शरीर को कई तरह की बीमारियों से बचाते हैं। खासतौर पर, लहसुन खराब कोलेस्ट्रोल (LDL) को कम करने और अच्छे कोलेस्ट्रोल (HDL) को बढ़ाने में मदद करता है।

लेकिन इसके अधिकतम लाभ पाने के लिए इसे सही तरीके से खाना जरूरी है। आइए जानते हैं कि लहसुन खाने के सही तरीके और इसके स्वास्थ्य लाभ क्या हैं।

घी में भुना हुआ लहसुन

लहसुन को घी में हल्का भूनकर खाने से यह पचने में आसान हो जाता है और शरीर को अधिक पोषण प्रदान करता है। घी में भुना लहसुन इम्यूनिटी को बूस्ट करता है और शरीर को गर्म रखने में मदद करता है। यह खासतौर पर सर्दियों में फायदेमंद होता है।

कच्चे लहसुन का सेवन

रोज सुबह खाली पेट 1-2 कच्चे लहसुन की कलियां चबाने से कोलेस्ट्रोल नियंत्रित रहता है और दिल से जुड़ी बीमारियों का खतरा कम होता है। हालांकि, अगर कच्चा लहसुन खाना मुश्किल लगे, तो इसे बारीक काटकर शहद या गुनगुने पानी के साथ लिया जा सकता है।

भुना हुआ लहसुन

अगर आप लहसुन की तेज गंध और स्वाद को कम करना चाहते हैं, तो इसे हल्का भूनकर खा सकते हैं। भुना हुआ लहसुन मसल्स को मजबूत बनाता है और शरीर में थकान को कम करता है।

गुनगुने पानी के साथ लहसुन

सुबह खाली पेट गुनगुने पानी के साथ लहसुन खाने से मेटाबॉलिज्म तेज होता है, जिससे वजन कम करने में भी मदद मिलती है।

शहद और लहसुन का मिश्रण

अगर आप लहसुन की कड़वाहट से बचना चाहते हैं, तो इसे शहद के साथ मिलाकर खा सकते हैं। यह इम्यूनिटी बढ़ाने और सर्दी-जुकाम से बचाव करने में बेहद कारगर उपाय है।

लहसुन खाने के स्वास्थ्य लाभ

कोलेस्ट्रोल कम करता है, ब्लड प्रेशर नियंत्रित करता है, इम्यूनिटी बढ़ाता है, पाचन में सुधार, डायबिटीज में फायदेमंदल और दिल की सेहत के लिए फायदेमंद।

लहसुन खाने से पहले रखें ये सावधानियां

ज्यादा मात्रा में लहसुन खाने से पेट में जलन, गैस और एसिडिटी हो सकती है। ब्लड प्रेशर की दवा लेने वाले लोग डॉक्टर की सलाह के बाद ही लहसुन का अधिक सेवन करें। सर्जरी से पहले लहसुन का सेवन कम कर देना चाहिए, क्योंकि यह रक्त को पतला कर सकता है।