Feb 24, 2024
प्याज रसोई में इस्तेमाल होने वाली एक आम सब्जी है। हम अक्सर प्याज का इस्तेमाल करते हैं, लेकिन इसके छिलकों को फेंक देते हैं। क्या आप जानते हैं कि प्याज के छिलके भी कई गुणों से भरपूर होते हैं? चलिए जानते हैं इसके गुणों और इस्तेमाल के बारे में।
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प्याज के छिलकों में विटामिन A, E और C मौजूद होती है। यग सल्फर, फ्लेवोनोइड्स, एंटी-ऑक्सीडेंट्स, एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होते हैं।
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अगर आप प्याज के छिलकों से चाय बनाकर पीते हैं तो इससे इम्यूनिटी मजबूत होती है। चाय बनाने के लिए पहले इसे अच्छे से धोकर साफ कर लें और पानी में उबाल लें। पानी का रंग बदलने पर गैस बंद कर दें और इसमें शहद मिलाकर पिएं।
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नींद न आने की समस्या से छुटकारा पाने के लिए अगर आप रात को सोने से पहले प्याज के छिलकों से बनी चाय पीते हैं तो इससे न सिर्फ आपको अच्छी नींद आएगी बल्कि माइंड मस्लस को भी आराम मिलता है।
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प्याज के छिलके से बनी चाय भी वजन घटाने में काफी मददगार होती है।
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प्याज के छिलके बालों की क्वालिटी में सुधार, रूसी और बालों के झड़ने की समस्या को भी कम कर सकते हैं। आप प्याज के छिलकों को पानी में उबालकर ठंडा कर सकते हैं और फिर इस पानी से बालों को धो सकते हैं।
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प्याज के छिलकों में एंटीबैक्टीरियल और एंटी फंगल गुण होने के कारण स्किन रैशेज तो कम होती ही है, इसके साथ ही स्किन ग्लो होने के साथ-साथ डेड स्किन सेल्स भी रिमूव होते हैं। आप इससे फैस पैक बना सकते हैं।
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गमलों और गार्डन एरिया के लिए प्याज के छिलकों की मदद से फर्टिलाइजर और कंपोस्ट भी तैयार की जा सकती है। इसकी मदद से पौधा काफी अच्छा ग्रोथ करता है और कीटों को भी दूर भगाने में मदद मिलती है।
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