इन South Indian Foods को खाने के बाद भूल जाएंगे आप फास्ट फूड का स्वाद!

साउथ इंडियन खानपान भारत ही नहीं पूरी दुनिया में मशहूर है। यहां के व्यंजनो का नाम सुनते ही हर किसी के मुंह में पानी आ जाता है।

मसाला डोसा साउथ इंडिया का एक फेमस फूड है। जो चावल और दाल के घोल से बनाया जाता है। इसे नारियल चटनी और सांभर के साथ खाया जाता है।

इल्नीर पायसम एक साउथ इंडियन स्वीट खीर है। इसे नारियल के पानी में चावल और शक्कर मिलाकर बनाया जाता है। इस खीर में दूध का उपयोग नहीं किया जाता है।

पोंगल साउथ इंडिया का एक फेमस व्यंजन है। यह एक मीठा चावल है। इसे चावल, घी और ड्राइ फ्रूट के साथ तैयार किया जाता है। आमतौर पर इसे मिट्टी के बर्तन में खुली आग पर पकाया जाता है।

बीसी बेले भात कर्नाटक का पसंदीदा और ट्रेडिशनल खाना है। इसे उबले हुए चावल को तूर दाल, सब्जियों और मसालों के साथ पकाकर तैयार किया जाता है। बनने के बाद इसे रायता, बूंदी, सलाद, चटनी और पापड़ के साथ खाया जाता है।

रसम एक ऐसा ही साउथ इंडियन फूड है। रसम को टमाटर, इमली और काली मिर्च से बनाया जाता है। आमतौर पर इसे चावल के साथ खाया जाता है।

वड़ा एक तली हुई डिश है। इसे आप नास्ते में बनाकर नारियल की चटनी और सांभर के साथ खा सकते हैं।

अप्पम केरल का एक फेमस डिश है। यह खाने में काफी स्वादिस्ट होता है। इसे ब्रेकफास्ट और डिनर में नारियल के दूध और कुर्मा के साथ खाया जाता है।