गर्मियों में बादाम कैसे खाएं: भिगोकर या सूखा? जानिए सही तरीका और फायदे

बादाम को सुपरफूड माना जाता है, जो सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। यह विटामिन, मिनरल्स और हेल्दी फैट्स से भरपूर होता है, जिससे दिमाग तेज होता है और शरीर को कई अन्य लाभ मिलते हैं। हालांकि, गर्मियों में बादाम खाने को लेकर लोगों के मन में कई तरह के सवाल होते हैं।

गर्मियों में बादाम खाने के फायदे

गर्मियों में बादाम का सही तरीके से सेवन करने से शरीर को कई तरह के फायदे मिल सकते हैं:

ब्रेन फंक्शन को बेहतर बनाता है –

बादाम में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड और एंटीऑक्सीडेंट्स दिमाग की कार्यक्षमता को बढ़ाते हैं और मेमोरी तेज करते हैं।

त्वचा को हेल्दी बनाए रखता है –

विटामिन E से भरपूर बादाम स्किन हेल्थ के लिए बहुत फायदेमंद होता है और गर्मियों में त्वचा से जुड़ी समस्याओं को दूर करने में मदद करता है।

ब्लड शुगर कंट्रोल में मददगार –

डायबिटीज रोगियों के लिए बादाम बहुत फायदेमंद होता है क्योंकि यह ब्लड शुगर लेवल को स्थिर बनाए रखता है।

दिल को स्वस्थ रखता है –

बादाम कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है और हृदय रोगों के खतरे को कम करने में मदद करता है।

बालों के लिए फायदेमंद –

यह बालों के झड़ने को रोकने और नए बालों के विकास में मदद करता है।

वजन घटाने में सहायक –

बादाम में मौजूद डाइट्री फाइबर भूख को नियंत्रित करता है और वजन कम करने में मदद करता है।

पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है –

इसमें पाए जाने वाले फाइबर गट हेल्थ को सुधारते हैं और अच्छे बैक्टीरिया को बढ़ाने में मदद करते हैं।

गर्मियों में बादाम कैसे खाएं?

गर्मियों में बादाम खाने का सही तरीका यह है कि इसे रातभर पानी में भिगोकर सुबह खाया जाए। ऐसा करने से बादाम की गर्मी कम हो जाती है और यह पचने में आसान हो जाता है।

भिगोए हुए बादाम का छिलका उतारकर खाने से इसमें मौजूद एंटी-न्यूट्रिएंट्स हट जाते हैं, जो शरीर में पोषक तत्वों के अवशोषण में रुकावट डाल सकते हैं। यह शरीर को ठंडक प्रदान करता है और गर्मी के दुष्प्रभावों को कम करता है।

गर्मियों में कितने बादाम खाने चाहिए?

गर्मियों में बादाम की अधिक मात्रा नुकसान पहुंचा सकती है। इसलिए, डायटीशियन के अनुसार, रोजाना 5-6 बादाम ही खाने चाहिए। इससे शरीर को सभी जरूरी पोषक तत्व मिलते हैं और गर्मियों में अधिक गर्मी पैदा नहीं होती।