पुरुषों और महिलाओं को अलग तरह से प्रभावित करता है नमक, जानिए क्यों

डिस्क्लेमर: यह टेक्स्ट ऑटो ट्रांसलेटेड है। यह वेब स्टोरी पहली बार www.indianexpress.com पर प्रकाशित हुई थी।

Mar 28, 2023Suneet Kumar Singh

एएचए के हाइपरटेंशन जर्नल में प्रकाशित, समीक्षा बताती है कि सभी उम्र और जातियों की महिलाओं में अधिक नमक रखने की प्रवृत्ति होती है, यह एक ऐसी घटना है जो रजोनिवृत्ति के बाद ही बढ़ती है।

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अध्ययन में कहा गया है कि नमक के प्रति संवेदनशील रक्तचाप (एसएसबीपी) प्रीमेनोपॉज़ल और पोस्टमेनोपॉज़ल दोनों चरणों की महिलाओं में अधिक देखा जाता है।

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इसने "मानव और कृंतक दोनों अध्ययनों के परिणामों का विश्लेषण किया, जो महिलाओं में संवहनी शिथिलता को बढ़ावा देने वाले एल्डोस्टेरोन-ईसीएमआर (एंडोथेलियल सेल मिनरलोकॉर्टिकॉइड रिसेप्टर) अक्ष के संवर्धित और अनुचित सक्रियण के योगदान का समर्थन करते हैं"।

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विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) के अनुसार, जबकि ज्यादातर लोगों को मांसपेशियों के संकुचन और आराम के लिए और शरीर में खनिजों और पानी के संतुलन को बनाए रखने के लिए प्रति दिन लगभग 500 मिलीग्राम (या एक चौथाई चम्मच नमक) सोडियम की थोड़ी मात्रा की आवश्यकता होती है। अधिक सेवन करने लगते हैं।

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शारदा हॉस्पिटल के एमडी (इंटरनल मेडिसिन) डॉ श्रेय श्रीवास्तव ने कहा कि क्लिनिकल और प्रायोगिक डेटा के अनुसार, आहार नमक का सेवन सेक्स-विशिष्ट तरीके से एल्डोस्टेरोन उत्पादन को नियंत्रित करता है जो महिलाओं में उच्च उत्पादन का पक्षधर है।

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स्वस्थ रक्त प्रवाह सुनिश्चित करने के लिए सोडियम-पोटेशियम संतुलन को बनाए रखने के लिए केला, आलू, हरी पत्तेदार सब्जियां और अखरोट जैसे पोटेशियम युक्त खाद्य पदार्थ खाएं, आहार विशेषज्ञ लवलीन कौर ने पहले बातचीत में कहा था।

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