Egg vs Milk: प्रोटीन के लिए अंडा खाना ज्यादा बेहतर है या दूध पीना?

सेहत के लिए अंडे ज्यादा बेहतर हैं या दूध, इस सवाल पर लंबे समय से बहस जारी है। खासकर प्रोटीन के लिए दोनों में से किसका सेवन करना फायदेमंद हैं, ये सवाल अक्सर लोगों के मन में रहता है।

यहां हम आपको इसी सवाल का जवाब देने वाले हैं। आइए जानते हैं इसके बारे में विस्तार से-

हेल्थलाइन की एक रिपोर्ट के अनुसार, एक उबले अंडे में लगभग 6.3 ग्राम प्रोटीन, 77 कैलोरी, 5.3 ग्राम फैट, 212 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल और 0.6 ग्राम कार्बोहाइड्रेट की मात्रा पाई जाती है।

अंडा

वर्कआउट के बाद आप अंडा खा सकते हैं। अंडा पोषण का पावरहाउस है। इसमें प्रोटीन, विटामिन्स और मिनरल्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। इसके साथ ही वर्कआउट के बाद अंडे का सेवन मांसपेशियों की मरम्मत के लिए आवश्यक अमीनो एसिड प्रदान करता है और मांसपेशियों को बनाए रखने में मदद करता है।

अब, बात दूध की करें तो रिपोर्ट के मुताबिक, एक गिलास दूध में करीब 8.14 ग्राम उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन, 152 कैलोरी, 12 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 12 ग्राम शुगर और 8 ग्राम फैट की मात्रा मौजूद होती है।

इससे अलग दूध कैल्शियम का बेहतरीन स्रोत है। इसमें विटामिन बी12, राइबोफ्लेविन और फॉस्फोरस जैसे आवश्यक पोषक तत्व भी होते हैं। साथ ही दूध में लगभग 88 प्रतिशत पानी होता है, जो शरीर को हाइड्रेटेड रखने में सहायता करता है। इसके अतिरिक्त, दूध में व्हे प्रोटीन होता है, जो इसके पोषण मूल्य को और बढ़ाता है।

ऐसे में बात दोनों में से बेहतर पदार्थ कि की जाए, तो दूध और अंडे दोनों ही प्रोटीन के समृद्ध स्रोत हैं। हालांकि, अंडे की तुलना में दूध में अधिक कैल्शियम होता है।

अंडे में उच्च कोलेस्ट्रॉल होता है, जबकि दूध में ऐसा नहीं होता। ऐसे में ओवरऑल हेल्थ को ध्यान में रखते हुए दूध का सेवन अधिक फायदेमंद हो सकता है।