दही में नमक मिलाकर खाने से क्या होता है?

दही सेहत के लिए काफी फायदेमंद होती है। इसमें कैल्शियम, प्रोटीन समेत कई तरह के विटामिन और मिनरल्स पाए जाते हैं जो शरीर के लिए काफी लाभदायक होते हैं।

कुछ लोग इसे नाश्ते में परांठे के साथ खाना पसंद करते हैं तो कुछ लोग इसे दोपहर के भोजन में रायते के रूप में खाते हैं। कुछ लोग दही को सीधे तौर पर खाते हैं तो कुछ को इसमें चीनी या नमक मिलाकर खाना पसंद है।

ऐसे में कुछ लोगों के मन में यह सवाल आता है कि दही में नमक मिलाना सेहत के लिए ज्यादा फायदेमंद है या चीनी?

आयुर्वेद के अनुसार आप दही को शहद, चीनी या मिश्री के साथ खा सकते हैं। वहीं इसमें हल्का नमक और जीरे का पाउडर डालकर भी आप इसका सेवन कर सकते हैं।

मगर आप अगर रोज दही में नमक मिलाकर खाते हैं तो इससे आपके शरीर में पित्त और कफ का खतरा बढ़ सकता है।

एक्सपर्ट्स के मुताबिक दही का नेचर एसिडिक होता है। इसमें कुछ ऐसे बैक्टीरिया होते हैं जो हमारे पाचन तंत्र को बेहतर बना सकते हैं।

ऐसे में अगर आप दही में नमक मिलाकर खानते हैं तो इसमें मौजूद अच्छे बैक्टीरिया मर जाते हैं। अगर ये ही खत्म हो जाते हैं तो दही खाने का कोई फायदा नहीं।

वहीं नमक मिला दही खाने से आपको खांसी, जुकाम, गले में खराश होने की समस्या हो सकती है। इसके साथ ही आपको एसिडिटी और गैस की दिक्कत भी हो सकती है।

अगर आप दही में चीनी मिलाकर खाते हैं तो यह आपको पूरे दिन हाइड्रेटेड रखने में मदद करता है। यह डाइजेशन को दुरुस्त रखने के साथ-साथ पित्त, कफ और वात को भी संतुलित रखता है।