भोजन के बाद खाते हैं मीठा? जान लें क्या पड़ता है सेहत पर असर

डिनर या लंच के बाद कई लोगों को मीठा खाने की क्रेविंग होती है। वहीं, कुछ लोग अपने खाने की प्लेट में कम से कम एक मीठी चीज जरूर रखते हैं ताकि आखिर में उसे खाने का मजा ले सकें।

लेकिन क्या खाने के बाद मीठा खाना वाकई अच्छा है? आपको बता दें, आयुर्वेद और कुछ रिसर्च के अनुसार, इस आदत को गलत बताया गया है।

रिसर्च के मुताबिक, भोजन के बाद मीठा खाने की लालसा स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं है। इसका असर सेहत पर पड़ता है जिससे कई छोटी-मोटी स्वास्थ्य संबंधी परेशानियां होने लगती हैं।

दरअसल, खाना खाने के बाद पेट में डाइजेस्टिव फायर बनती है, जो खाए हुए भोजन को पचाने में मदद करती है। लेकिन जब हम खाना खाने के बाद मीठा खा लेते हैं तो इससे पाचन प्रक्रिया धीमी हो जाती है।

मीठी चीजों में कार्बोहाइड्रेट पाया जाता है जो पाचन प्रक्रिया को धीमा कर देता है। इसकी वजह से पेट फूलना, गैस बनना और अपच जैसी समस्याएं हो सकती हैं। इसके साथ ही इसमें कैलोरी और चीनी की मात्रा अधिक होती है जिससे वजन बढ़ सकता है।

आयुर्वेद के अनुसार, खाना खाने के बाद मीठी चीजें खाने से भोजन को पचाने में मदद करने वाली डाइजेस्टिव फायर बुझ सकती है। वहीं, आयुर्वेद के मुताबिक मीठा खाने का नियम है कि इसे भोजन से पहले खाया जाए।

जब हम खाने से पहले मीठा खाते हैं तो यह डाइजेस्टिव सीक्रेशन्स के फ्लो को बढ़ा देता है। वहीं अगर आप मीठा खाने के बाद खाते हैं तो इससे आपका पाचन धीमा हो जाता है।

हालांकि, आयुर्वेद में मीठे की मात्रा का भी ध्यान रखने की बात कही गई है क्योंकि इसका अधिक मात्रा में सेवन कई बीमारियों को दावत दे सकता है। ज्यादा मीठा ब्लड शुगर और वजन बढ़ाने के साथ-साथ दिल की बीमारियों का खतरा भी बढ़ाता है।