American Heart Association Journal में पाया गया है कि लगातार 4 हफ्ते तक रोज़ाना चुकंदर का जूस पीने से BP में 8-10 mmHg तक कमी आ सकती है।
चुकंदर में मौजूद नाइट्रेट शरीर में नाइट्रिक ऑक्साइड में बदलता है, जो रक्त वाहिकाओं को चौड़ा करता है और BP कम करता है।
नाइट्रिक ऑक्साइड खून के प्रवाह को आसान बनाता है, जिससे दिल पर दबाव घटता है।
चुकंदर का जूस आर्टरीज को लचीला बनाता है, जिससे हाई BP का खतरा घटता है।
यह खून में ऑक्सीजन का स्तर बढ़ाकर हृदय और दिमाग को स्वस्थ रखता है।
चुकंदर का जूस शरीर में कोर्टिसोल (stress hormone) घटाकर BP को स्थिर रखने में मदद करता है।
इसमें मौजूद पोटैशियम सोडियम का असर कम करता है और BP को कंट्रोल करता है।
नियमित सेवन खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) कम करता है, जिससे दिल स्वस्थ रहता है और BP कंट्रोल रहता है।
यह कम कैलोरी वाला ड्रिंक है, जो वजन कंट्रोल करने में मदद करता है और BP घटाता है।