May 18, 2024
गर्मी के मौसम में हर कोई आम का इंतजार करता है। वहीं, आम आने पर लोग इससे तमाम तरह की डिश और शेक बनाकर खाते-पीते हैं।
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लेकिन क्या आपने कभी घर पर मैंगो फ्रूटी बनाकर पी है? अगर नहीं तो यहां हम इसे बनाने की आसार रेसिपी आपको बता रहे हैं।
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दरअसल, ये रेसिपी शेफ पंकज भदौरिया ने अपने इंस्टाग्राम हैंडल पर शेयर की है। आइए जानते हैं इसके बारे में-
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मैंगो फ्रूटी बनाने के लिए सबसे पहले दो पके हुए और दो कच्चे आम लेकर उनका छिलका उतारकर छोटे-छोटे पीस में काट लें।
Source: @masterchefpankajbhadouria/Instagram
इसके बाद दो कप पके हुए आम और आधा कप कच्चे आम के इन पीस को कुकर में डालकर एक कप पानी के साथ 2 सीटी आने तक पकाएं।
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इसके बाद इन्हें मिक्सर में डालकर, आधा कप चीनी और 4 से 5 आइस क्यूब्स के साथ चला लें और फिर मिक्सर में जरूरत के हिसाब से थोड़ा पानी डालकर एक बार फिर इसे चला लें।
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इतना करने के बाद तैयार मैंगो पल्प को अच्छी तरह छान लें और फिर इसमें 4 कप पानी मिलाएं।
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इतना करते ही आपकी फ्रेश और हेल्दी मैंगो फ्रूटी घर पर ही बनकर तैयार हो जाएगी।
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