May 29, 2025

गर्मियों में पीला केला हो जाता है काला तो इन 7 तरीकों से रखें ताजा

Vivek Yadav

गर्मियों के मौसम में केला जल्दी खराब हो जाता है। कुछ ही दिनों में केला पीला से काला हो जाता है। ऐसे में यहां कुछ आसान टिप्स दिए गए हैं जो केला को खराब होने से बचाने में मदद करेंगे।

1- फॉयल से लपेटे

केले के डंठल को प्लास्टिक रैप या फिर एल्युमिनियम फॉयल पेपर से लपेटने से उसमें से एथिलीन गैस कम निकलती है जिससे वो जल्दी नहीं पकता है।

2- अलग रखें

केले को अलग-अलग रखने से इसके पकने की प्रक्रिया धीमी हो जाती है जिससे ये लंबे समय तक पीले रहेंगे।

3- पेपर बैग से रखें दूर

केले को अगर पेपर बैग में रखते हैं तो इसे दूर कर दें। पेपर बैग में एथिलीन गैस ट्रैप हो जाती है जिससे ये जल्दी पकने लगते हैं। ऐसे में इसे हमेशा खुला ही रखें।

4- लटकाकर रखें

केले को लटकाकर रखने से इनपर दबाव नहीं पड़ता है जिससे ये लंबे समय तक चलते हैं।

5- जगह का रखें ध्यान

अगर केले को गर्म वाली या फिर सीधी धीप वाली जगह पर रखेंगे तो ये जल्दी खराब होंगे। ऐसे में इसे ठंडी और हवादार वाली जगह पर रखें।

6- प्लास्टिक रैप का इस्तेमाल

केले को प्लास्टिक रैप से लपेटकर रखने से भी ये लंबे समय तक चल सकते हैं।

7- अलग रखें

केले को अलग आप सारे फलों के साथ रखते हैं तो ऐसा करने से बचें खासकर जो एथिलीन गैस छोड़ते हैं। इसके चलते ये जल्दी पकने और खराब होने लगते हैं।

8- नींबू का इस्तेमाल

केले पर नींबू का रस छिड़क देने से ये लंबे समय तक चल सकते हैं।

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