सर्दियों के मौसम में धूप कम निकलती है ऐसे में विटामिन डी की कमी के चांसेस बढ़ जाते हैं। सबसे अधिक विटामिन डी धूप से मिलता है।
लेकिन एक ऐसा फल है जिसमें विटामिन डी अच्छी मात्रा में पाया जाता है।
दरअसल, हम अंजीर की बात कर रहे हैं जिसमें विटामिन डी अच्छी मात्रा में पाया जाता है।
सूखे अंजीर में 80 फीसदी तक विटामिन डी पाया जाता है। ऐसे में ठंड के मौसम में इसके सेवन से विटामिन डी की कमी से बचा जा सकता है।
इसके साथ ही अंजीर में विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन के और विटामिन बी भी अच्छी मात्रा में पाया जाता है।
अंजीर में पोटैशियम, मैग्नीशियम, जिंक, कॉपर, कैल्शियम और आयरन जैसे पोषक तत्व भी खूब पाए जाते हैं।
अंजीर के फल के साथ ही सूखे अंजीर का भी सेवन कर सकते हैं। इसके लिए रात में दो सूखे अंजीर को पानी में भिगो दें और सुबह खाली पेट इसे खा लेने से ज्यादा लाभ मिल सकता है।
अंजीर में अच्छी मात्रा में फाइबर पाया जाता है जो पाचन से जुड़ी समस्याओं में फायदेमंद साबित हो सकता है। इसके सेवन से ब्लड प्रेशर और बढ़ा हुआ कोलेस्ट्रॉल भी कंट्रोल में आ सकता है। साथ ही इसके सेवन से बॉडी स्ट्रांग होती है।