आपका शरीर फूड आइटम में मौजूद प्यूरीन पदार्थ को तोड़कर यूरिक एसिड नाम का नेचुरल एलिमेंट बनाता है। शरीर आमतौर पर यूरिक एसिड को रक्त में घुलने देता है, इससे पहले कि गुर्दे इसे यूरिन के माध्यम से बाहर निकाल दें।
हालांकि, यूरिक एसिड का हाई लेवल गठिया और गुर्दे की पथरी जैसी गंभीर चिकित्सा स्थितियों का कारण बनता है। यूरिक एसिड के लेवल को कंट्रोल करना लाइफस्टाइल में छोटे-छोटे बदलाव के माध्यम से संभव है। यहां पांच बुनियादी आदतें बताई गई हैं जिन्हें आप अपने डेली रूटीन में शामिल कर सकते हैं।
आपका शरीर यूरिन के माध्यम से यूरिक एसिड को बाहर निकालने के लिए पानी का उपयोग करता है। जब किडनी को पर्याप्त पानी मिलता है, तो वे अपना काम बेहतर ढंग से कर पाते हैं। पानी का सेवन प्रतिदिन 8 से 10 गिलास होना चाहिए, हालांकि यह अलग-अलग हो सकता है।
शरीर कुछ फूड आइटम से प्यूरीन को यूरिक एसिड में तोड़ देता है। बहुत अधिक प्यूरीन युक्त फूड आइटम का सेवन करने से आपके यूरिक एसिड का स्तर बढ़ जाएगा। हाई-प्यूरीन वाले फूड आइटम में लाल मांस, शेल फिश, ऑयली मछली और कुछ बीन्स शामिल हैं।
फ्रक्टोज़ युक्त मीठे ड्रिंक्स के सेवन और शराब के सेवन से यूरिक एसिड का उत्पादन बढ़ता है और साथ ही यूरिक एसिड का उत्सर्जन भी कम होता है।
शरीर में फैट का उच्च स्तर यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ाता है और इसके उत्सर्जन की प्रक्रिया को और भी चुनौतीपूर्ण बना देता है। नियमित व्यायाम के साथ हेल्दी डाइट के माध्यम से धीरे-धीरे वज़न कम करने से यूरिक एसिड का स्तर कम होता है और गाउट के हमलों का जोखिम भी कम होता है।
आपके गुर्दे आपके शरीर से यूरिक एसिड को बाहर निकालने के लिए विटामिन सी का उपयोग करते हैं। खट्टे फल, स्ट्रॉबेरी, शिमला मिर्च और ब्रोकली जैसे विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थों का रोजाना सेवन आपके आहार का हिस्सा होना चाहिए।