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प्याज को काटने से आंखों में आंसू आ जाते हैं और आपका काम धीरे हो जाता है। ऐसे में आप प्याज को छीलकर कुछ देर के लिए पानी में रख दें और फिर उसे काटे।
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लहसुन की कली छिलने में बहुत समय बर्बाद होता है। अपना समय बचाने के लिए आप एक ही बार में सारी कली छीलकर एक कंटेनर में बंद करके रख दें।
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अदरक-लहसुन का पेस्ट हर सब्जी में डलता ही है तो आप अपना काम आसान करने के लिए इन दोनों का पेस्ट तैयार कर के रखें।
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हर दिन घर में सब्जी बनती है तो ऐसे में आप टमाटर की प्यूरी बनाकर फ्रिज में स्टोर कर के रख दें।
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फ्रोजन मटर का इस्तेमाल करने से पहले इसे गर्म पानी में डाल दें ताकी ये नरम हो जाए।
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हरी सब्जियों को हमेशा एयर टाइट कंटेनर में रखें ताकि इन तक हवा ना पहुंचे।
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सॉफ्ट रोटियां बनाने के लिए आप आटा गर्म या गुनगुने पानी से गूंथें।
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