Dec 31, 2023 Vivek Yadav
(Source: Pexels/Freepik)
फ्रिज का इस्तेमाल आमतौर पर खाने को खराब होने से बचाने के लिए किया जाता है। इसमें खाद्य पदार्थों को रखकर कुछ समय तक खाया जा सकता है।
लेकिन, कुछ चीजें ऐसी हैं जिन्हें भूलकर भी फ्रिज में नहीं रखना चाहिए। ये शरीर के लिए काफी नुकसानदेह साबित हो सकते हैं।
इन फूड्स को फ्रिज में रखने से उसमें जहरीले टॉक्सिन पैदा हो जाते हैं जिनके सेवन से सेहत पर बुरा असर पड़ता है और कैंसर की सेल्स तक बनने लगती है।
प्याज को फ्रिज में बिल्कुल भी नहीं रखना चाहिए। इससे इसका स्टार्च शुगर में बदल जाता है और आसानी से इसमें फफूंद लग जाती है।
कटा हुआ प्याज भी फ्रीज में नहीं रखना चाहिए इससे अनहेल्दी बैक्टीरिया लगने लग जाते हैं।
छिले हुए लहसुन को भी फ्रिज में नहीं रखना चाहिए। इसमें बहुत जल्द फफूंद लग जाती है जिससे कैंसर होने का खतरा काफी हद तक बढ़ा जाता है। इसे फ्रिज के बजाय बाहर रखना चाहिए।
चावल को भी फ्रिज में नहीं रखने की सलाह दी जाती है। सिर्फ इतना ही नहीं चावल को 24 घंटे के बाद सेवन भी नहीं करना चाहिए।
फ्रिज में रखे अदरक में विषाक्त पदार्थ पैदा होते हैं जो किडनी और लिवर दोनों के लिए ही खतरनाक साबित हो सकते हैं।
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