Feb 24, 2024
बहुत से लोग इलायची के छिलके फेंक देते हैं, यह सोचकर कि वे बेकार हैं। लेकिन यह जानकर आपको आश्चर्य होगा कि इलायची के छिलके सेहत के लिए बहुत उपयोगी होते हैं। चलिए आपको बताते हैं इसके फायदों के बारे में।
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इलायची के छिलके में पाए जाने वाले एंजाइम पाचन क्रिया में सुधार करते हैं और पेट फूलना, अपच और कब्ज जैसी समस्याओं को दूर करते हैं।
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सिर्फ इलायची के बीज ही नहीं बल्कि इसके छिलके का सेवन भी मुंह की दुर्गंध को दूर करने में मदद करता है। दरअसल, इसमें एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं जो मुंह में बैक्टीरिया को पनपने से रोकते हैं और सांसों की बदबू, दांतों की सड़न और मसूड़ों की बीमारियों से बचाते हैं।
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इलायची के छिलके में मौजूद एंजाइम चयापचय को बढ़ाते हैं, जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है। वहीं, इसमें मौजूद तेल भूख को नियंत्रित करते हैं।
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कई लोगों को खाना खाने के बाद जी मिचलाने की समस्या होती है। ऐसे में खाना खाने के बाद एक चम्मच इलायची के छिलकों से बना चूर्ण खाने से बहुत जल्दी राहत मिलेगी।
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छोटी इलायची के साथ इनके छिलकों को भी चबाते रहने से इनकी खुशबू मन को फ्रेश रखती है।
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छोटी इलायची की तासीर ठंडी होती है इसलिए इसका छिलका एसिडिटी की समस्या को दूर करने में मददगार होता है।
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इलायची के छिलकों को सुखाकर पीस सकते हैं और इसका चूर्ण बना सकते हैं। इस चूर्ण का इस्तेमाल आप पानी, दूध और चाय में उबालकर कर सकते हैं।
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