डायबिटीज पेशेंट रोज खाने में जरूर शामिल करें ये 6 मसाले, दिनभर नहीं बढ़ेगा ब्लड शुगर

बीते कुछ सालों में डायबिटीज एक तेजी से उभरती हुई बीमारी बनकर सामने आई है। दुनिया भर में आए दिन इससे पीड़ितों की संख्या बढ़ती जा रही है।

डायबिटीज एक मेटाबोलिक विकार है, जिसमें शरीर या तो पर्याप्त इंसुलिन नहीं बना पाता है या फिर जो इंसुलिन बनाता है, उसका प्रभावी ढंग से उपयोग नहीं हो पाता है। ऐसे में व्यक्ति का ब्लड शुगर लेवल हाई होने लगता है।

फाइबर और प्रोटीन

इसी कड़ी में यहां हम आपको 6 ऐसे मसालों के बारे में बता रहे हैं, जिनका नियमित सेवन ब्लड शुगर लेवल बढ़ने से रोकर डायबिटीज पर काबू पाने में मददगार हो सकता है।

दालचीनी

दालचीनी ब्लड लिपिड लेवल में सुधार करने की अपनी क्षमता के लिए जानी जाती है। कई शोध के नतीजे बताते हैं कि दालचीनी एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने के साथ-साथ एलडीएल कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने में मदद कर सकती है। ऐसे में आप दालचीनी को अपनी डेली डाइट का हिस्सा बना सकते हैं।

लौंग में एंटीसेप्टिक, एंटी-इंफ्लेमेटरी, एनाल्जेसिक और पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले गुण मौजूद होते हैं, जो रक्त शर्करा यानी ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रण में रखने में भी मददगार होते हैं। साथ ही लौंग का सेवन इंसुलिन उत्पादन को बढ़ावा देने में भी असरदार माना जाता है। ऐसे में आप लौंग को नियमित सेवन कर सकते हैं।

अदरक

इन सब से अलग अदरक कोर्टिसोल के उत्पादन को कम करने में मददगार है। कोर्टिसोल एक ऐसा स्‍ट्रेस हार्मोन है, जो पेट के आस-पास फैट जमा करने के लिए जिम्मेदार होता है। ऐसे में अदरक का सेवन वेट लॉस करने में आपकी मदद कर सकता है।

लहसुन में एलिसिन नामक एक बायोएक्टिव यौगिक पाया जाता है, जो पैनक्रिएटिक बीटा सेल के स्राव को प्रभावित करता है, जिससे इंसुलिन बेहतर ढंग से काम कर पाता है और इस तरह आपका ब्लड शुगर लेवल भी कंट्रोल में रहता है।

मेथी दाना

मेथी दाना में ओमेगा 3 फैटी एसिड, कैल्शियम, आयरन और बीटा केरोटिन जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो बेस्ट मिल्क सप्लाई को बढ़ाने में मददगार हैं। ऐसे में आप रातभर भीगे हुए मेथी दाना का सेवन कर सकती हैं।

इन सब से अलग हल्दी को डाइट का हिस्सा बनाएं। हल्दी में करक्यूमिन नामक एक तत्व पाया जाता है, जो रक्त में ग्लूकोज के स्तर को कंट्रोल करने के साथ-साथ मधुमेह से संबंधित अन्य जटिलताओं को भी कम कर सकता है। ये शरीर में सूजन पैदा करने वाले कुछ एंजाइमों के प्रभाव को रोकता है और शुगर मेटाबोलिज्म को तेज करता है, जिससे पीड़ित को राहत मिलती है।