Apr 01, 2025
डायबिटीज एक आम बीमारी बन गई है। गलत खानपान और खराब लाइफस्टाइल के कारण ब्लड शुगर लेवल तेजी से बढ़ने लगता है, जिससे डायबिटीज, हार्ट डिजीज, किडनी फेलियर और नर्व डैमेज जैसी गंभीर समस्याएं हो सकती हैं।
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गेहूं की जगह इन अनाजों की रोटी खाएं। रोटियों में घी या मक्खन कम लगाएं। सब्जियों और सलाद के साथ रोटी खाएं, ताकि ब्लड शुगर बैलेंस रहे।
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सही डाइट अपनाकर ब्लड शुगर लेवल बढ़ने की समस्या को काफी हद तक कंट्रोल किया जा सकता है। अगर, आप अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाना चाहते हैं, तो अपनी डाइट में इस अनाज की रोटी को शामिल करना बेहतर होगा।
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अगर आपका ब्लड शुगर बार-बार बढ़ रहा है, तो गेहूं की जगह इस अनाज की रोटी खाना फायदेमंद हो सकता है। डायबिटीज के मरीजों के लिए लो-ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले अनाज सबसे अच्छे माने जाते हैं, जो धीरे-धीरे पचते हैं और ब्लड शुगर को नहीं बढ़ने देते।
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शुगर के मरीजों के लिए बाजरे का सेवन फायदेमंद रहता है। इसमें लो-ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI) होने से ब्लड शुगर नहीं बढ़ता। इसके अलावा बाजरा फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होता है, जिससे डायजेशन स्लो होता है और शुगर कंट्रोल में रहता है।
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शुगर कंट्रोल करने के लिए जौ बहुत असरदार हो सकता है। ये इंसुलिन सेंसिटिविटी बढ़ाकर ब्लड शुगर को स्थिर रखती है। घुलनशील फाइबर की अधिकता होने से शुगर धीरे-धीरे रिलीज होती है।
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डायबिटीज के मरीजों के लिए रागी बहुत ही बढ़िया विकल्प है। ये कैल्शियम और आयरन से भरपूर होती है और हड्डियों के लिए भी फायदेमंद है। इससे वजन घटाने और ब्लड शुगर कंट्रोल करने में मदद मिलती है।
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सोया प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होता है, जिससे ब्लड शुगर तेजी से नहीं बढ़ता। ये ग्लूटेन-फ्री होने के कारण पाचन के लिए हल्का है और दिल के लिए फायदेमंद और कोलेस्ट्रॉल भी कंट्रोल करता है।
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