Aug 04, 2023Priya Sinha
पुराने जमाने में हमारे घरों में मिट्टी के बर्तन में ही दही जमाया जाता था।
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आइए जानते हैं कि अगर आप मिट्टी के बर्तन में दही जमाएंगे तो क्या-क्या फायदे हो सकते हैं –
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मिट्टी के बर्तन में दही जमाएंगे तो ये दही इन्सुलेट होगी और शर्दियों में भी ये जल्दी जमेगा।
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क्ले से बने पॉट पानी को सोख लेते हैं जिससे दही गाढ़ा जमता है।
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मिट्टी के बर्तन में दही जमाएंगे तो शरीर के नेचुरल मिनरल्स हासिल होंगे जैसे कि - आयरन, मैग्नीशियम और कैल्शियम।
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मिट्टी के बर्तन में दही जमाने से इसमें मिट्टी की सौंधी सी खुशबू आने लगती है, जिससे इसका टेस्ट और भी बेहतर हो जाता है।
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