करी पत्ते का काम सिर्फ स्वाद और खुशबू बढ़ाना नहीं है, बल्कि सेहत के लिए भी इसके कई फायदे होते हैं। करी पत्ता औषधीय गुणों से भरपूर होता है और कई गंभीर बीमारियों के जोखिम को कम करता है।
यह मेटाबॉलिज्म को तेज करता है और फैट बर्निंग की प्रक्रिया को बढ़ाता है।
करी पत्ता शरीर में ब्लड शुगर को संतुलित करता है, क्योंकि ये इंसुलिन की गतिविधि को सुधारता है।
करी पत्ता लिवर की कार्यक्षमता को सुधारता है और शरीर से टॉक्सिन को बाहर निकालने में मदद करता है।
करी पत्ता में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं।
करी पत्ता बालों की जड़ों को पोषण देता है, जिससे बाल मजबूत होते हैं।
करी पत्ते में विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाते हैं।
करी पत्ते में फाइबर और डाइजेस्टिव एंजाइम होते हैं, जो गैस, एसिडिटी और कब्ज आदि समस्याओं से राहत दिला सकते हैं।