Apr 08, 2024
कद्दू के बीज मैग्नीशियम, जिंक, आयरन और पोटैशियम सहित कई आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। ये मिनरल्स हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने से लेकर प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने तक विभिन्न शारीरिक कार्यों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
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कद्दू के बीज का सेवन भूनकर करें या फिर आप इन्हें पीसकर इसका पेस्ट बनाकर मक्खन बनाकर कर सकते हैं।
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कद्दू के बीजों में फाइबर, हैल्दी फैट्स और एंटी-ऑक्सीडेंट्स भरपूर होता है जो कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करता है।
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फाइबर से भरपूर कद्दू के बीज वजन को कंट्रोल करते हैं। इनका सेवन करने से पेट लम्बे समय तक भरा रहता है।
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कद्दू का सेवन करने से इम्युनिटी स्ट्रॉन्ग रहती है। इन सीड्स में मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट्स और फीटोकेमिकल्स इम्युनिटी को स्ट्रॉन्ग बनाते हैं।
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एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर कद्दू के बीज जोड़ों का दर्द दूर करते हैं।
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फाइबर से भरपूर कद्दू के बीज ब्लड शुगर के स्तर को नॉर्मल रखते हैं।
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कद्दू के बीज में जिंक की अच्छी मात्रा होती है जो याददाश्त को दुरुस्त करती है।
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