May 13, 2024

पाचन को दुरुस्त कर देंगे ये 7 मसाले, नहीं होगी Gas-Acidity की परेशानी

Shreya Tyagi

हल्दी

हल्दी में सक्रिय यौगिक करक्यूमिन पाया जाता है, जिसमें सूजन-रोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं और ये गुण वजन प्रबंधन में सहायता कर सकते हैं। इससे अलग हल्दी में मौजूद पॉलीफेनोल मेटाबॉलिक इंफ्लेमेशन को बूस्ट करने में मददगार हैं, जिससे भी आपका वजन संतुलत में रहता है।

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जीरा

जीरे का सेवन पाचन को बेहतर करने में मदद कर सकता है। जीरे में मौजूद एसेंशियल ऑयल पाचन एंजाइमों के स्राव को उत्तेजित करते हैं, जिससे पाचन में सुधार होता है, गैस-एसिडीटी और इंफ्लेमेशन से राहत मिलती है।

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अजवाइन

अजवाइन में थाइमोल मौजूद होता है, जो गैस्ट्रिक जूस के स्राव को उत्तेजित करता है और पाचन में मदद करते हैं। इसके अलावा अजवाइन के बीजों में कार्मिनेटिव गुण भी होते हैं, जिससे गैस और इंफ्लेमेशन को कम करने में मदद मिलती है।

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अदरक

इन सब से अलग अदरक कोर्टिसोल के उत्पादन को कम करने में मददगार है। कोर्टिसोल एक ऐसा स्‍ट्रेस हार्मोन है, जो पेट के आस-पास फैट जमा करने के लिए जिम्मेदार होता है। ऐसे में अदरक का सेवन वेट लॉस करने में आपकी मदद कर सकता है।

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काली मिर्च

काली मिर्च में पिपेरिन पाया जाता है, जो नई फैट सेल्स के निर्माण को रोकता है, इस प्रोसेस को एडिपोजेनेसिस कहा जाता है। ये संपूर्ण शरीर की चर्बी को कम करने में मदद कर सकता है।

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इलायची

इलायची में थर्मोजेनिक गुण होते हैं, जो आपके मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करने में मदद करते हैं। वहीं, मेटाबॉलिज्म बूस्ट होने से आपका पाचन भी दुरुस्त रहता है।

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धनिये के बीज का सूप

आप धनिये के बीजों का सूप बनाकर इसका सेवन कर सकते हैं। ये भी पाचन को बेहतर कर, वेट लॉस में असर दिखा सकता है।

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