Jun 26, 2025
प्याज सिर्फ स्वाद ही नहीं बढ़ाती, बल्कि मानसून में सेहत के लिए किसी औषधि से कम नहीं। आयुर्वेद और आधुनिक विज्ञान दोनों प्याज को प्राकृतिक रोग प्रतिरोधक मानते हैं।
प्याज में एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं, जो मानसून में खाने से होने वाले संक्रमण से बचाते हैं।
मानसून में पाचन कमजोर हो जाता है, लेकिन प्याज में मौजूद फाइबर और प्रीबायोटिक्स पाचन तंत्र को दुरुस्त रखते हैं और कब्ज से राहत दिलाते हैं।
प्याज में क्वेरसेटिन नामक फ्लावोनॉयड होता है, जो एंटीवायरल होता है। ये सर्दी-जुकाम, फ्लू और इंफेक्शन से रक्षा करता है।
प्याज का सेवन स्किन को अंदर से साफ करता है और बालों की जड़ें मजबूत करता है।
प्याज शरीर के तापमान को बैलेंस करता है और हाइड्रेट रखने में मदद करता है।
प्याज में मौजूद सल्फर, विटामिन C और फाइटोकेमिकल्स शरीर की इम्यूनिटी बूस्ट करता है।
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