असली-नकली ड्राय फ्रूट्स की पहचान करने का ये है आसान तरीका

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Sep 26, 2022

Priya Sinha

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रंग से करें पहचान

ड्राय फ्रूट्स खरीदते समय रंग पर जरूर ध्यान दें क्योंकि नकली सूखे मेले का रंग असली सूखे मेवे के रंग से ज्यादा डार्क दिखाई देता है।

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चबा कर देखें

अगर आप किशमिश, अंजीर और पिस्ता को खरीद रहे हैं तो पहले उसे चबाकर देखें। ध्यान रहें कि चबाने में ये ड्राय फ्रूट्स आपको हार्ड लगे तो समझ लें कि ये बहुत पुराने हैं और खाने लायक नहीं है।

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अखरोट की ऐसे करें पहचान

अखरोट को खरीदते समय पहसे उसे सूंघ कर जांच कर लें अगर उसमें से तेल की बदबू आ रही है या रंग गहरा दिख रहा है तो इसे खरीदने से बचें।

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किशमिश की ऐसे करें पहचान

किशमिश खरीदते समय ये ध्यान रखें कि कहीं उसमें चीनी तो नहीं दिखाई दे रही, अगर हां तो ये नकली है।

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काजू की ऐसे करें पहचान

काजू का असली रंग सफेद और हल्का मटमैला ही होता है। अगर काजू का रंग पीला है तो उसे बिल्कुल भी ना खरीदें।

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बादाम की ऐसे करें पहचान

बादाम खरीदने से पहले इन्हें हाथों पर आप रगड़ कर देखें और अगर ये रंग छोड़ने लगे तो समझ जाइए कि उनके ऊपर केमिकल लगा हुआ है।

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