लीची एक रसीला और स्वादिष्ट फल है। गर्मियों में लोग लीची को खूब पसंद करते हैं।
लीची की पैदावार देश में सबसे ज्यादा बिहार में होती है।
यहां की शाही लीची को भारत सरकार द्वारा जीआई टैग मिला हुआ है।
बिहार के मुजफ्फरपुर, सीतामढ़ी और दरभंगा आदि इलाकों में लीची की अच्छी खासी पैदावार होती है।
देश की कुल लीची का 42.55 फीसदी पैदावार बिहार में होता है।
यहां की लीची देश के अन्य हिस्सों में होने वाली लीची से कही मीठी और रसीली होती है।
लीची की खेती के लिए बिहार के मुजफ्फरपुर की मिट्टी सबसे उपयुक्त है।
गर्मियों में लीची का जूस और शरबत लोगों द्वारा खूब पसंद किया जाता है।
बिहार के अलावा पश्चिम बंगाल, झारखंड, उत्तर प्रदेश, पंजाब और हरियाणा में भी लीची की पैदावार होती है।