सर्दियों में बनाकर खाएं बादाम का हलवा, जानें रेसिपी
Image - Instagram
सामग्री : 1 कप बादाम, घी, दूध, गेहूं का आटा, शक्कर, केसर
Image - Instagram
बादाम हलवा बनाने के लिए सबसे पहले बादाम को पानी में 6 से 7 घंटे के लिए भिगो ले। 7 घंटे बाद उसका छिलका निकाल ले।
Video - Innstagram
छिली हुई बादाम को मिक्सर ग्राइंडर में डाले और उसका अच्छा सा मिक्सचर बना ले।
Video - Innstagram
अब एक सॉस पैन में पानी और शक्कर डाले। तब तक पकाए जब तक शक्कर अच्छी तरह से घुल ना जाए।
Video - Innstagram
अब एक कढ़ाई में घी गरम करें। इसमें बादाम का मिश्रण डाले और 6 से 8 मिनट के लिए सेक ले. बादाम का रंग चेंज होने तक पकाए। केसर और इलायची ज़रूर से डालें।
Video - Innstagram
एक प्लेट में हलवा निकाल लें और उसे ठंडा होने के लिए छोड़ दे। आप चाहे तो हलवे को बर्फि के शेप में भी काट कर खा सकते हैं।
Video - Innstagram
पढ़ते रहिए Jansatta.com
Image - Instagram