जलेबी, समेसा, गुलाब जामुन और न जाने ऐसे कितने लजीज पकवान हैं जो भारत में गली-नुक्कड़ पर आसानी से मिल जाते हैं। लेकिन इन फेमस डिशेज की उत्पत्ति भारत नहीं बल्कि किसी और देश में हुई थी।
समोसा लगभग हर किसी ने एक न एक बार जरूर खाया होगा। ये भारत नहीं बल्कि पहली बार ईरान में बना था।
भारत में जलेबी लोगों की पसंदीदा डेसर्ट में से एक है। इसकी उत्पत्ति पश्चिमी एशिया में हुई थी।
विश्व का भारत दूसरा सबसे बड़ा चाय का उत्पादक देश है। चाय भारत से नहीं बल्कि चीन से आई है।
बिरयानी इंडिया में काफी लोकप्रिय है। ये डिश फारस (जिसे आज ईरान कहते हैं) से होते हुए पूरी दुनिया में पहुंची।
पनीर को लेकर कहा जाता है कि इसे भारत में पहली बार ईरान और अफगानिस्तान के व्यापारी लेकर आए थे।
गुलाब जामुन की उत्पत्ति को लेकर कहा जाता है कि ये पर्शिया (मौजूदा ईरान) में इसकी 13वीं सदी के आसपास शुरुआत हुई थी। ईरान में इसे लुकमत-अल-कादी के नाम से जाना जाता है।
उत्तर भारत के फेमस डिश में से एक रामजा चावल को लेकर कहा जाता है कि पुर्तगालियों के जरिए ये डिश इंडिया पहुंची थी।