आलिया भट्ट बॉलीवुड की सबसे टैलेंटेड और वर्सेटाइल एक्ट्रेस में से एक हैं, और अपनी फिटनेस को बनाए रखने के लिए वह एक सिंपल और हेल्दी डायट फॉलो करती हैं।
आलिया का मानना है कि फिटनेस को बनाए रखना बहुत कठिन नहीं है, बस सही डाइट और रेगुलर रूटीन का पालन करना जरूरी है।
आलिया भट्ट ने एक इंटरव्यू में शेयर किया कि जब बात फिटनेस की आती है तो वह चिया सीड्स को अपनी डाइट में शामिल करती हैं।
उनका फेवरेट डेसर्ट चिया सीड्स पुडिंग है, जो न केवल स्वादिष्ट है बल्कि सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद है। चिया सीड्स फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होते हैं, जो वजन घटाने में मदद करते हैं।
आलिया ने यह भी बताया कि प्रेग्नेंसी के दौरान और इसके बाद वह चिया पुडिंग खाती थीं क्योंकि यह न सिर्फ उन्हें सेहतमंद रखता था, बल्कि वजन घटाने में भी मदद करता था।
तो, यहां पर हम आपको आलिया भट्ट के पसंदीदा चिया सीड पुडिंग की आसान रेसिपी बता रहे हैं, जिससे आप भी अपनी फिटनेस को बनाए रख सकते हैं।
सामग्री: 1/4 कप चिया सीड्स, 1 कप बादाम का दूध (या अपनी पसंद का कोई भी दूध), 1-2 बड़े चम्मच मेपल सिरप या शहद (स्वाद के लिए), 1/2 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट, ताजे फल (जैसे जामुन, आम, केला, या कोई मौसमी फल), टॉपिंग के लिए नट्स और सीड्स (ऑप्शनल)
- सबसे पहले एक बाउल में चिया सीड्स और बादाम का दूध डालकर अच्छी तरह मिला लें। इसके बाद इस मिश्रण में मेपल सिरप या शहद और वेनिला एक्सट्रेक्ट मिलाएं।
- अच्छी तरह मिलाने के बाद बाउल को ढककर कम से कम 4 घंटे के लिए फ्रिज में सेट होने के लिए रख दें। - इतने समय में चिया सीड्स दूध को सोख लेंगे और पुडिंग जैसा मिश्रण बन जाएगा।
- जब पुडिंग तैयार हो जाए तो इसे एक बार फिर से अच्छे से मिला लें, ताकि कोई गांठ न रहें और इसका टेक्सचर स्मूथ हो जाए। इसके बाद अपनी पसंदीदा टॉपिंग तैयार कर लें।
- फलों को धोकर काट लें और मेवों या बीजों को बारीक काट लें। तैयार पुडिंग को सर्विंग बाउल या जार में डाल कर सर्व करें।
चिया सीड्स पुडिंग में हाई अमाउंट में एंटीऑक्सिडेंट्स और ओमेगा-3 फैटी एसिड्स होते हैं, जो आपकी त्वचा को चमकदार बनाए रखते हैं और हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाते हैं।
यह एक लो-कैलोरी स्नैक ऑप्शन है, जो वजन प्रबंधन में मदद करता है। आप इसे नाश्ते, स्नैक या डेजर्ट के रूप में खा सकते हैं और यह आपके वजन घटाने के लक्ष्यों को भी सपोर्ट करेगा।
चिया सीड्स को आप अपने स्मूदी, ओटमील, या जूस पर छिड़क भी सकते हैं, जो आपके दिनभर की एनर्जी को बनाए रखने में मदद करेगा।