दूध हर उम्र के लोगों के लिए बहुत जरूरी है, चाहे छोटे बच्चे हों या बुजुर्ग। कैल्शियम और प्रोटीन जैसे आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होने के कारण इसे संपूर्ण पोषण आहार की कैटेगरी में रखा गया है।
यही वजह है कि गर्मी, सर्दी या बारिश कोई भी मौसम हो हमें दूध पीने की सलाह दी जाती है। हालांकि हर मौसम के अनुसार दूध को पीने का तरीका अलग-अलग है।
वैसो तो दूध को ठंडा या गर्म दोनों ही तरीके से पिया जा सकता है। लेकिन दोनों ही तरीके से यह सेहत को अलग-अलग प्रकार के फायदे प्रदान करता है।
किन बात जब गर्मियों की आती है तो इस मौसम में ठंडा दूध पीना की सलाह दी जाती है। गर्मियों में ठंडा दूध पीना सेहत के लिए ज्यादा फायदेमंद साबित हो सकता है। चलिए जानते हैं गर्मियों में ठंडा दूध पीने के फायदे।
ठंडा दूध शरीर को अंदर से ठंडा रखने में मदद करता है, जो गर्मियों के मौसम में महत्वपूर्ण है। यह डिहाइड्रेशन को रोकने में भी मदद करता है।
गर्मियों में कई लोगों को एसिडिटी की समस्या हो जाती है। ऐसे में अगर आप गर्म दूध का सेवन करते हैं तो ये समस्या और बढ़ सकती है। इसलिए इस समस्या को कम करने के लिए ठंडे दूध का सेवन करना ज्यादा फायदेमंद हो सकता है।
दूध में प्राकृतिक रूप से प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा होती है, जो ऊर्जा का एक अच्छा स्रोत है। गर्मियों में, जब हम अधिक सक्रिय होते हैं, तो ठंडा दूध हमारे शरीर को रिफ्रेश करने के साथ ऊर्जा प्रदान करता है।
दूध में ट्रिप्टोफेन होता है, एक अमीनो एसिड जो मेलाटोनिन के उत्पादन में मदद करता है, जो नींद को नियंत्रित करने वाला हार्मोन है। ठंडा दूध पीने से रात में बेहतर नींद आ सकती है।
भले ही गर्मियों में ठंडा दूध फायदेमंद होता है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आपको कच्चा दूध पीना चाहिए। दूध को एक बार उबाल लें। इसके बाद ठंडा होने पर इसका सेवन करें।