दुनियाभर में लाखों ऐसे लोग हैं जो कॉफी पीना पसंद करते हैं। कई ऐसे लोग हैं जिनकी सुबह कॉफी के बगैर शुरू नहीं होती। लेकिन क्या आप जानते हैं कि कॉफी कई प्रकार की होती है। कॉफी के मशहूर ब्रांड नेस्कैफे के मुताबिक, दुनिया में कॉफी के 30 से ज्यादा प्रकार के कॉम्बिनेशन्स हैं। भारत में विभिन्न प्रकार की विदेशी कॉफी मौजूद है। चलिए जानते हैं इनके बारे में।
एस्प्रेसो प्योर डार्क और स्ट्रांग कॉफी होती है। इसमें दूध और चीनी का इस्तेमाल नहीं होता।
एस्प्रेसो और गर्म पानी के मिश्रण से बनी कॉफी को अमेरिकानो कहा जाता है। यह एस्प्रेसो से कम स्ट्रोंग होती है।
कैपेचीनो को बनाने के लिए एस्प्रेसो के साथ स्किम्ड मिल्क और मिल्क फॉम का इस्तेमाल किया जाता है। इसमें तीनों की मात्रा एक समान होती है।
मोका कॉफी मिल्क फॉर्म, स्किम्ड मिल्क, एस्प्रेसो और हॉट चॉकलेट को मिलाकर बनती है।
फ्लैट व्हाइट कॉफी में एस्प्रेसो के साथ स्किम्ड मिल्क मिक्स की जाती है। इस तरह की कॉफी न्यूजीलैंड और ऑस्ट्रेलिया में काफी पॉपुलर है।
माकियातो को बनाने के लिए एस्प्रेसो और दूध के झाग यानी मिल्क फॉम का इस्तेमाल होता है।
आईरिश कॉफी बनाने के लिए एस्प्रेसो में व्हिस्की, क्रीम और ब्राउन शुगर का इस्तेमाल किया जाता है।
कोल्ड कॉफी बनाने के लिए एस्प्रेसो में दूध, बर्फ और व्हिप्ड क्रीम का इस्तेमाल किया जाता है।
इन सबके अलावा फ्रेपे, कोर्टाडो, कन पन्ना, एफोगेटो, डोपियो, डाल्गोना, टर्किश, डिकैफ, लॉन्ग ब्लैक, रेड आई, रिस्ट्रेटो, लुंगो, गलाओ, नाइट्रो, कैफे ब्रेव, ड्रिप, माजग्रान, मैक्सिकन, बुलेटप्रूफ, कोल्ड ब्रू, कैफे औ लेट आदि नामक कॉफी भी दुनियाभर में काफी पॉपुलर हैं।